酸奶小黑豆 0

原料

黑豆: 200g, 冰糖: 適量, 水: 適量, 酸奶: 150ml

步驟

1黑豆洗凈後用水浸泡過夜

2浸泡好的黑豆加水大火煮三十分鐘,然後關火,不要掀鍋蓋。直接燜2~3個小時(我基本上是頭一天晚上做好,第二天早上再次加熱)

3繼續大火煮開,加入糖拌勻煮三十分鐘。邊煮邊攪拌待湯汁收濃,盛到保鮮盒放冰箱冷藏。吃的時候澆上酸奶即可

相關菜譜