蘿蔔乾炒毛豆 0

原料

毛豆: 適量, 蘿蔔乾: 適量, 尖頭紅辣椒: 兩三個

步驟

1剝出毛豆子後,洗凈晾乾。

2蘿蔔乾洗凈後晾乾。切丁。

3鍋內放少許油,倒入毛豆。加少許鹽,翻炒後加少量水。毛豆八成熟後盛出。

4鍋內加油後,先爆紅辣椒。爆出香味後,倒入蘿蔔乾翻炒。

5倒入毛豆,加少量鹽、適量糖、少量水後翻炒片刻即可。

小技巧

蘿蔔乾不要挑鹹的那種。可以多放點糖。

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