蒜蓉牡蠣 0

原料

牡蠣: 600克, 蒜蓉: 2勺, 粉絲: 1把, 鹽: 克

步驟

1蒜切成末備用。

2粉絲用熱水泡開或進熱水煮熟。

3牡蠣蒸熟。(鍋開後最多三分鐘即可)

4鍋里油燒熱放入蒜末快速翻炒上色後立即關火。

5粉絲鋪在牡蠣上再澆上剛出鍋的蒜蓉。就可以準備開動咯……

6視頻奉上。

小技巧

一定要注意牡蠣不要蒸的時間長了,否則肉質會硬咬不動~。基本鍋開後三分鐘就夠,牡蠣開口了就可以出鍋啦……

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