螃蟹基切餅 I 0

簡介

這是一個很容易做的海鮮餡餅食譜,一道美味的周末午餐,也可以是一道簡便的晚餐。

原料

蛋黃醬120毫升,通用麵粉2湯匙,雞蛋2個,攪打起泡,牛奶120毫升,凈螃蟹肉135克,瑞士奶酪130克,切碎,小蔥花50克,生餡餅外殼1個,直徑25厘米,放進烤盤裡

步驟

1.預熱烤箱到175 攝氏度。 2.取一個大碗,放入打好的蛋液、 蛋黃醬、 麵粉和牛奶,使勁攪打,直到徹底混合。 加入螃蟹肉、 奶酪和蔥花,拌勻。把混合物均勻舀放在餡餅殼裡面。 3.把準備好的餡餅放入預熱的烤箱裡,焙烤40到45分鐘,或烤至用小刀插入餅的中心,取出時刀上沒有附著物即可。

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