吐司麵包 0

原料

高筋麵粉: 250克, 牛奶: 135克, 細砂糖: 自便, 酵母: 3克, 雞蛋: 半個, 油(食用的都可以): 25克

步驟

1先水後粉法。配好所有料丟進麵包機、設定和面模式。我用的柏翠麵包機。嘿嘿、不是廣告貼哇~

2麵包機和面到發麵需要一個半小時、和好麵糰、取出切三等分、擀麵杖將每個麵糰排氣、捲成卷放進吐司模。發麵、夏天的緣故、大概兩小時、麵糰可以發至九分滿。

3烤箱無須預熱、將發好的吐司放進烤箱、設定溫度180、時間30分鐘。用的西門子的大烤箱。

4然後、就出爐啦!!!

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