原料
雞蛋+牛奶（先打雞蛋）: 160g， 糖或蜂蜜: 20g， 鹽: 2g， 麵粉: 300g， 酵母: 4g， 黃油: 30g
步驟
1將麵包筒放在電子秤上。雞蛋，牛奶，鹽，糖先放入麵包機
2放入300g麵粉，4g酵母
3按兩個和面程序。半小時大約
4放入30g黃油，和配料，再啟動一個和面程序，不需要等待停止，黃油完全和勻即可。
5取出麵糰，平均分成三份，揉圓。蓋住靜置15分鐘
6。壓扁，擀成橢圓型，捲成三個麵包卷，放入吐司盒發酵。
7發酵到9分滿，大約50分鐘左右，不要發過頭，表面出現大氣泡就是發過頭了
8烤箱預熱，180度，上下火。烤30分鐘，表面顏色烤到金黃，蓋一層錫紙
