原料
綠豆: ， 陳皮: ， 冬瓜糖: ， 蜜棗: ， 薄荷葉:
步驟
1準備工作
2開水泡薄荷葉，使之變成薄荷水
3涼透後和涼開水一起混合，冷藏備用
4做法
5綠豆洗凈，提前用水浸泡1-2小時
6倒入鍋中，加少量水，水量高出綠豆1cm左右
7大火煮開轉小火煮，煮至水分收干，有少許綠豆開花即可
8綠豆轉移到濾網上瀝干水分，涼透後放冰箱冷藏保存
95、冬瓜糖切小塊，蜜棗對半切、陳皮切絲
10吃前按個人口味取一些冬瓜糖、蜜棗和陳皮，加一勺白糖，再用之前冷藏的薄荷水沖調綠豆湯，加幾塊冰塊即可
11這是我自己喝的用量
小技巧
君君小貼士： 1、煮綠豆湯的時候寧願少加點水，因為煮的時候如果水不夠可以繼續加，但是如果水加多了容易把綠豆煮爛，我這次就煮的太爛了，開花太多了。 2、白糖可加可不加，按自己口味來。其他果乾類都可以加入，比如葡萄乾、蔓越莓等，不過陳皮一定要放，我用的是買的九制陳皮，綠豆湯里的陳皮很好吃~。
