冰鎮綠豆湯 0

原料

綠豆: , 冰糖: , 水:

步驟

1加上半鍋水,開大火燒開。

2在等水燒開的時候,我們可以準備好綠豆

3把綠豆洗上3~4遍,水開(轉中火)以後倒入。差不多30分鐘左右就好啦!(其實就是綠豆剛剛開花就可以了。時間以這個為依據,期間可以看看吶!開花的話就可以關了)

4把準備好的冰糖放進去,(轉小火,要不然冰糖不容易化化)攪拌致融化。(如果不著急喝的話,可以自然融化)

5熬好以後就是這個樣子啦!(隨著慢慢變涼,顏色會變哦!)

6如果想喝冰鎮的話,可以等綠豆湯涼涼了以後,放進冰箱冷藏,隨時可以拿出來喝。冰鎮以後就是這個樣子。???是不是顏色特別漂亮啊!(像紅酒的顏色一樣)

7在炎炎夏日,盛上一碗,簡直完美!???

8?

9?

小技巧

不用等到全部開花,這樣的話就熬過了。(可以等到一半或者一多半開花就好了。開小花就行,不要開大花。)