鱈魚2: 塊， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 橄欖油: 兩勺， 檸檬?: 1片， 生薑: 3片， 麵粉: 50克， 白葡萄酒: 少許
1鱈魚解凍後，將檸檬?片抹上面，生薑，撒鹽和白葡萄酒腌制十五分鐘。
2將腌好的鱈魚均勻裹上麵粉。
3油加入國內燒熱，放入裹好麵粉的鱈魚，開始煎。注意火候，來迴轉動鍋，讓油儘量接觸鱈魚。然後拿鍋鏟將鱈魚見面都煎到。鱈魚肉很容易碎，最好拿鏟子切換兩面。
4出鍋撒上白鬍椒粉
5有檸檬?和白葡萄酒的香，香嫩，減肥愛美小夥伴首選。營養又美味。
