魚丸炒蘑菇 0

原料

魚丸: , 磨菇: , 茭白: , 胡蘿蔔: , 大蒜: , 鹽:

步驟

1魚丸,磨菇,茭白。胡蘿蔔

2茭白,胡蘿蔔洗凈切片

3大蒜切段

4滾水焯過茭白,胡蘿蔔,瀝干水份

5蘑菇洗凈切片再沖洗,浸泡十分鐘。(為了炒出來不發黑)

6熱鍋熱油煸炒蘑菇

7倒入茭白鬍蘿蔔煸炒。加鹽

8最後加魚丸燒會兒,灑上大蒜段裝盤

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