金銀蒜粉絲蒸娃娃菜 0

原料

娃娃菜一顆: 粉絲一塊, 大蒜一頭: 木耳幾朵

步驟

1娃娃菜撥開,葉片6-8片,開水抄一下備用;粉絲溫水泡軟備用;大蒜一頭剁蒜蓉備用;

2粉絲切一厘米長小端,木耳切碎(沒有可以不加);

3油少許,先下一半蒜,待炸金黃色在下另一半蒜,關火,下粉絲木耳加適量鹽攪拌均勻,放涼待用;

4把抄水娃娃菜葉鋪平,將加工後的粉絲捲起來,用牙籤固定菜卷兩端,然後從中間切開裝盤;上籠蒸5分鐘左右即可!

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