原料
瘦肉: 250克， 大蔥: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 青瓜: 一根， 豆腐皮: 兩張， 鹽: 適量， 花生油: 適量， 甜麵醬: 10克， 生粉: 5克， 蚝油: 5克
步驟
1準備好食材，都洗乾淨備用
2準備好食材，都洗乾淨備用
3放入碗中，加入適量的蚝油，油，鹽、生粉拌勻
4放入碗中，加入適量的蚝油，油，鹽、生粉拌勻
5然後在桌面把豆腐皮攤開，放入剛才切好的三種配菜絲
6豆腐皮用開水燙熟，撈出備用，記得不要切段，需要一整塊大的
7把三種配菜絲放到豆腐皮中
8再捲起來，需要卷得緊一些，然後斜著切成小
9鍋里放入適量的花生油，把前面腌制好的瘦肉絲倒入鍋中，翻炒
10加入適量的鹽和甜麵醬拌勻，炒熟，起鍋即可
11在表面撒上少許蔥絲即可
