裡脊: 一根， 油: 少許， 料酒: 2勺， 澱粉: 適量， 白糖: 10克， 生抽: 少許， 大蔥: 1根， 黃瓜: 1根， 豆腐皮: 2張， 豆瓣醬: 適量
1裡脊肉一根洗凈
2切條，加料酒和澱粉攪拌均勻腌制10分鐘
3加入適量面醬、生抽、白糖，根據個人口味添加
4鍋里加油，蔥花炒至肉變色
5加入調製好的醬料，翻炒，加一點水，湯汁收的差不多就可以出鍋了
6黃瓜、大蔥切條，擺盤
7豆皮切小片
8把炒好的肉絲放在黃瓜，大蔥上即可！
