《昨日的美食》之梅子茶泡飯 0

原料

米飯: 1人份, 日本腌梅: 1顆, 昆布茶: , 海苔: , 芥末: , 白芝麻: , 開水:

步驟

1書中成品是這樣子的。

2主要原料是冰箱裡面的剩飯。取1人份。 我家的米飯裡面有加玉米碎,所以有黃色顆粒。 米飯蓋蓋或加保鮮膜,用微波爐加熱。

3加熱米飯的時候做其他準備。 日本腌梅1顆,去核壓碎。

4取適量海苔撕碎備用。

5米飯熱好後,將準備好的梅子放在飯上,再加入適量芥末、昆布茶和白芝麻。

6倒入開水。

7最後將海苔鋪在飯上面即成。

小技巧

簡易的一碗茶泡飯,風味獨特,有芥末和梅子的清香。

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