自製糖桂花的做法 0

原料

桂花適量, 白糖適量

步驟

1 準備材料。

2 乾淨的玻璃瓶,先鋪一層白糖。

3 加一層桂花,小心別碰傷,不然會變黑色。

4 帶著花蒂的,捏住花蒂輕輕一轉,桂花就下來了。

5 依次加入桂花和糖,層次分明,裝滿蓋蓋。

6 靜置幾個小時,桂花會腌出水,少許多,這是我再進行了合併,最後得了兩瓶大的,進冰箱冷藏。(圖為合併前)

小技巧

我這桂花很乾凈,沒有洗的步驟,如果要洗洗,就要晾乾再操作了。本來打算再做一瓶丹桂一瓶銀桂的(路邊的污染嚴重,看不上啊),可惜花早早謝了,真遺憾,只等明年繼續了。

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