豆皮蔬菜卷 0

原料

豆皮200克,時令蔬菜200克,火腿腸100克

步驟

1.選擇你喜歡的火腿腸和時令青菜(可以生吃的),如黃瓜、辣椒、生菜等; 2.將蔬菜清洗乾淨切成條狀備用;將火腿腸也切成條狀; 3.將豆皮攤開,把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆皮上,然後像卷壽司一樣把豆皮卷好,卷到最後,要在邊緣上沾些清水,這樣,豆皮就能粘住了。 4.用刀切成長短均勻的小段,放在盤中,配合喜歡的醬,就可以享用了。

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