涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬 0

原料

高麗菜芽50公克,腰果15公克,芝麻醬10公克,醬油膏10公克

步驟

1.高麗菜芽洗凈切半備用。 2.取一深鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起,泡入冰水中約2∼3分鐘至涼,取出裝盤即可。 3.取一果汁機,放入腰果打碎,再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻,最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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