簡介
濃濃的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根 味道真的是棒極了
原料
蕨根粉 500g（根據自己食量）, 蒜末 六瓣, 辣椒 3個, 醬油, 食醋, 味極鮮, 色拉油
步驟
1煮沸水之後，把蕨根粉絲放入沸水中繼續煮，大約10分鐘左右
2把煮熟的蕨根粉絲放入涼水中拔涼
3用炒鍋把色拉油加熱，放入切好的蒜末，炒至發黃，放入醬油，煮沸，關火
4把涼了的蕨根粉絲放入熬治的調料中攪拌，加入醋一塊攪拌均勻，
5放入盤中，添加味極鮮，撒上辣椒丁
6開吃
小技巧
調料可以根據自己的口味調整 如果人少的話，蕨根粉絲可適量減少
