酒釀桂圓雞蛋 0

原料

酒釀,桂圓,雞蛋,無核紅棗切片,冰糖,枸杞

步驟

1.把桂圓紅棗放在不鏽鋼鍋里先煮(忌用鐵鍋)。等桂圓脹大,水變成紅色。 2.接著放酒釀一湯匙,冰糖一湯匙,在水中煮開。 3.把兩個雞蛋先打入一冷水裡(這樣煮出的雞蛋形不易散)。 4.把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中,待燒開即可。

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