蚝油煎雞胸肉(真的只要腌了就炒雞嫩! 1

簡介

丑哭了的照片……………… 簡單的來說就是用一點點油煎出來的炒雞嫩的雞胸肉!!! 但是一定要腌很久好嗎……

雞胸肉雖然你高蛋白質低脂肪,各種利於減肥運動人士……但是你太柴了啊!!!我就是不老實的吃乾巴巴的肉怎麼地! (暑假在家各種熱的難受曬黑了一個色調……處於各種唱反調的狀態 (是的……我是可以自己和自己說話玩的人

原料

雞胸肉 隨便你想吃幾坨, 腌料:生抽,料酒,蚝油,澱粉,胡椒粉, (我還喜歡加一點老抽上個色什麼的), 煎料:油, 洋蔥,(蘑菇什麼的您隨意)

步驟

1雞胸肉洗白白~再狠心的劃幾道

2腌料們全部倒進碗裡面,泡上雞胸肉……上手使勁按摩捶打!然後蓋上保鮮膜過一宿! (腌料什麼的……適量!) (雖然很欠揍的說法……但是真的手適量啊!!!)

3開火燒熱鍋,加油!(真的不用很多油啊呦嘿!) 下洋蔥,全部炒香了然後盛出來 剩下了的油繼續煎肉啊~ 煎肉的時候要記得加一點蚝油啊~

4好了嗎,盛出來,請吃

小技巧

因為用了蚝油啊生抽啊老抽啊什麼的腌,並且煎的時候加了蚝油,所以一般都不用加鹽了!!!不然會齁咸啊呦嘿!

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