香煎雞胸肉 0

原料

雞胸肉: 500g, 李子: 2個(小), 鹽: 半茶匙, 料酒: 一茶匙, 生抽: 一茶匙, 黑胡椒: 少許(看個人口味), 橄欖油: 一湯匙, 糖: 少許

步驟

1用刀背將雞胸肉拍松,這樣煎的時候比較嫩

2將雞胸肉挨個拍松,碼好放在玻璃保鮮盒裡

3將小李子切片,這樣雞胸肉有果香味,非常好吃

4將李子片片放在雞肉上,紅紅的是不是很漂亮

5將所有的調料包括橄欖油和雞胸肉混在一起,攪拌均勻,開始腌制。最好是可以用手給雞胸肉做個按摩哈,更入味!

6雞肉我是放在冰箱裡腌制了一夜,更加入味哈,急得話最少也要腌制幾個小時,不然不好吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و然後放在平底鍋開始煎,可以加一點點橄欖油,也可以不加油。一定要小火哦,翻面煎的時候可以蓋上蓋子悶一下,容易熟。

7煎熟就可以吃啦,可以配甜辣醬,番茄醬,美味香噴噴的雞胸肉開動吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

小技巧

腌制雞胸肉的時候加一點點糖,味道更豐富,黑胡椒可以去腥,口感也會更好!腌制的用料都可以根據個人口味進行調整,總有一款適合你哦!

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