簡介
這道菜的用料有5塊錢的五花肉,1塊錢的豆腐乾,一根黃瓜,幾多香菇,1塊錢的手擀麵,晚餐就這樣解決了,吃的那是相當的飽啊！
原料
五花肉 半斤, 豆腐干 適量, 香菇 幾個, 黃瓜 1個, 手擀麵 適量, 甜麵醬 5湯勺, 豆瓣醬 2湯勺, 生抽 1湯勺, 蔥姜蒜末 少許
步驟
1五花肉切丁,豆腐和香菇洗凈也切丁備用
2鍋中放油,放入五花肉,炒至金黃色,然後放蔥姜蒜末爆香,放入豆腐乾和香菇丁,放生抽後翻炒
3放入甜麵醬和豆瓣醬,加少量水,慢慢熬制粘稠狀,即可
4手擀麵煮熟,放入涼水中投一下,放進碗中,上面撒上黃瓜絲,還有熬好的醬,搞定
5步驟圖
小技巧
這個醬如果吃不了還可以放在冰箱裡下次在吃,一舉兩得不是,哈哈
