飲膳養生 - 百合枸杞紅棗銀耳溫補養顏羹 0

原料

銀耳 1朵, 紅棗 適量, 枸杞 適量, 百合干 適量, 蜂蜜 適量

步驟

1銀耳1朵泡發、去根、洗凈,撕小朵放入陶瓷鍋內。紅棗、枸杞、百合適量洗凈,入鍋後加水至九分滿,蓋蓋。大火燉沸後,轉小火。

2小火燉半小時後,適度翻攪,使上層沉至下層。銀耳變色變軟後,關火,至適口溫度時加蜂蜜適量,即食。

小技巧

蜂蜜中的酶與維生素多在40度以上會失效,所以要現吃現加,不要反覆加熱。

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