原料
空心菜, 油, 盐, 蒜末, 葱段, 鸡精
步骤
1空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要
2锅内放油,油热,放葱段,蒜末炒10秒种
3倒入摘好的空心菜,大火翻炒一分钟,让空心菜瘪下去
4加少许精盐用大火急炒,菜软时加点香油、精盐和味精,出锅即可
空心菜, 油, 盐, 蒜末, 葱段, 鸡精
1空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要
2锅内放油,油热,放葱段,蒜末炒10秒种
3倒入摘好的空心菜,大火翻炒一分钟,让空心菜瘪下去
4加少许精盐用大火急炒,菜软时加点香油、精盐和味精,出锅即可