猪五花薄片100g,新鲜香菇2朵,白芝麻少许,烧肉酱汁:1小匙,酱油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄
1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。 2.将猪肉片煎至双面皆上色,淋上作法1的酱汁,加入香菇煮至略收汁即可。