原料
步骤
1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。 2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水,淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。
小技巧
可以将煲好的牛排捞出,浇上少许汤汁,下酒;亦可直接捞好清汤面,泡进番茄牛排汤面,加两片春菜。
1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。 2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水,淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。
可以将煲好的牛排捞出,浇上少许汤汁,下酒;亦可直接捞好清汤面,泡进番茄牛排汤面,加两片春菜。