简介
番茄鸡蛋面吃腻了,换种新花样,中餐西吃,用最简单的原料制造美味平淡的生活过腻了,换种新方式,用心改变,用最简单的快乐制造幸福
原料
步骤
1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅 2.另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可
小技巧
1、 此菜要趁热吃,什么面条都可以拌著吃 2、 牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定,大概比例为牛奶:番茄=1:2 ,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓 3、 牛奶一定要最后加,在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分,也可以煮沸腾出锅,根据个人喜好