黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、少许糖、生抽
1、油豆腐用剪刀剪个口子,这样以便入味。 2、豆芽洗干净,沥水。 3、锅里油旺了,倒入豆芽煸炒。 4、下油豆腐翻炒。 5、放盐、鸡精、少许糖、生抽,放点水,盖锅盖焖一下。 6、最后大火收一下就可以装盘了。