香芹豉椒溜鳝段 0

原料

大黄鳝1条,芹菜1根,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3片,蒜3瓣,豆豉1大勺,海鲜酱油1大勺,橄榄油2茶匙

步骤

1.黄鳝洗净、去骨 2.切成鳝段 3.青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片 4.锅烧热,放少许橄榄油 5.油烧热,放入姜蒜爆香 6.放入鳝段煸炒 7.炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜 8.翻炒1分钟,加入酱油 9.加入豆豉,炒匀即可

相关菜谱