夏天很适合烤三文鱼!这道精美的三文鱼是用蜂蜜、橙汁、大蒜和香菜腌制的
香菜叶1小把,切细,大蒜2瓣,切碎,蜂蜜400克,青柠檬1个,榨汁,三文鱼排4块,盐和现磨黑胡椒适量,调味用
1.小锅中火加热,倒入香菜、大蒜、蜂蜜和酸橙汁搅拌。加热约5分钟至蜂蜜容易搅动。出锅稍微晾凉。 2.将三文鱼排放进烤盘里,加盐和胡椒调味。将腌泡汁到在鱼排上,盖上盖放冰箱10分钟。 3.中高火预热烤炉。 4.往烤炉栅格刷少许油,将鱼每面烤5-8分钟,直到用叉子可轻易将鱼肉拨开。