馄饨皮: 20张, 菜肉馅: 1小碗
1馄饨皮平摊于掌中。
2放上馅料,稍整理成团。
3对折馄饨皮。
4将没馅的一边皮子向上回折。
5圈起捏牢两角。
6完成。
捏角的时候,若皮子太干或干粉太多,可沾清水增加粘性。