原料
豆皮: 适量， 胡萝卜: 一根， 木耳: 适量， 香菜: 几根， 白芝麻: 适量， 味极鲜/生抽: 适量， 小米椒: 几个， 大蒜: 半头， 香油: 适量， 陈醋: 适量
步骤
11，准备食材/千张豆皮切丝，胡萝卜刨丝，木耳泡发后切丝，香菜切碎。
22，食材准备，蒜末➕小米椒切碎➕味极鲜/生抽➕陈醋适量，一起调个汁。
33，烧开水，先下木耳水开煮1分钟左右，然后下千张丝烫10秒左右再下胡萝卜丝烫10秒左右捞起来沥干水待用。 胡萝卜不要煮太久了哈，太久软趴趴的口感不好，大人吃不介意的话其实生胡萝卜丝口感脆甜脆甜还好吃些，就是有时候过不了心理关?
44，倒入调的汁，加上白芝麻，香菜，淋些香油，拌匀。
55，拌匀后放一会中途再翻拌一下入味后再吃口感会更好一些。
66，开动吧，一人吃掉一大盘?
小技巧
调味品和各种配菜根据自己做多做少酌情放哈?
