原料
胡萝卜: 半根， 土豆: 一个， 木耳: 一些， 香菜: 适量， 大蒜: 两瓣， 盐: 适量， 醋: 适量， 生抽: 适量， 胡椒粉: 少许， 鸡精: 少许， 辣椒油: 适量
步骤
1把土豆、胡萝卜、木耳切丝，切的同时烧水，等水开了之后把土豆，木耳进行汆烫，胡萝卜我喜欢吃生的，所以没有烫。
2汆烫熟了之后，把土豆、木耳放进凉水里。
3把香菜切小段，蒜切成蒜米。把土豆、胡萝卜、木耳放进大碗里，放盐、醋、生抽、胡椒粉、辣椒油、鸡精、蒜米进行搅拌，最后装盘，香菜点缀，这样酸辣可口的凉拌三丝就完成了！
