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简介
做这道菜的时候,还暗自得意,这道菜很便宜,一块多钱(4毛钱的豆腐皮,4毛钱的粉丝,5毛钱的海带),就在这道菜快做好的时候,俺拿香油的手滑了一下,把刚开始用的一瓶香油给打碎了!顿时,满屋子飘着香油的味道。。。。。。凉拌三丝做法简单,味道也还行,俺比较喜欢,不知道朋友们喜欢不?
原料
海带丝,粉丝,豆腐皮,生抽,香醋,砂糖(少许),盐,蒜末,香菜,芝麻香油
步骤
1.将海带丝、粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮切细丝。 2.锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些,太软了不好吃。 3.再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。 4.将三种丝放入盆内,放入生抽、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜,芝麻香油拌均匀装盘即可。