螃蟹: 只， 大米: 适量， 葱: 适量， 姜: 片， 香菜: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
1螃蟹洗净剥开去除内脏鳃。
2切小块
3米煮差不多透下螃蟹姜煮到熟在下葱香菜盐味精胡椒粉即可。
大脚拍破更容易吃。
