原料
雪梨: 五个约两斤， 银耳: 泡发后约200g， 枸杞: 一小把， 同享九制话梅: 6-8颗， 多晶冰糖: 90g， 红糖: 10-20g， 水: 2000ml
步骤
1梨肉切成小块，梨皮手撕成段，梨核中间来一刀，备用。
2银耳泡发，撕小块，枸杞洗净，话梅就是外面买的果脯零食，冰糖没砸开，里面有一根棉线，煮汤时注意。
3水烧开后将以上食材集体放入锅里，大火开锅后改最小火慢慢煮，记得盖上锅盖。
4煮四十分钟就可以喝了，不确定时间长短的，随时尝尝就好~无奈我用的银耳太脆，汤的粘稠度差一些。
5可以喝纯汤，也可以吃果肉，觉得甜就盛出来自己单加水，完工~
小技巧
糖按个人口味放，粘稠度也是依个人喜好，汤中话梅味道非常淡，喜欢梅子口感可以多放点。我用的梨可能太甜了，汤并没有任何酸味，只有梨子的香气，甜而不腻。
