五花肉: 500克， 冰糖: 2粒， 葱: 半根， 姜: 3片， 老抽: 1勺， 生抽: 1勺， 盐: 4克， 八角: 3瓣， 花椒: 10粒
1肋板肉2厘米见方块儿，焯水10分钟，用凉水冲洗。
2锅里放少量油小火炸香八角，花椒，葱姜，放冰糖，肉翻炒3-5分钟，放料酒，生抽，老抽继续翻炒。
3两三分钟后放温水没过肉，大火烧开，放适量盐改中小火至收干汤汁。
今天稍不留神老抽放多了颜色好重！
