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原料
黄油: 30克, 棉花糖: 90克, 奶粉: 30克, 蔓越莓: 30克, 蔬菜饼干: 22对
步骤
1高压力锅保温状态,把黄油融化。
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2加入棉花糖,使棉花糖融化。
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3加入奶粉搅拌均匀,没有粉状。
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4加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀。
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5所有的材料都混合好之后,高压力锅继续保温状态。
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6挖一小块放到饼干上面,再拿一块饼干在上面,两手轻轻一压就可以。
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7刚做好的牛扎饼可以拉丝。
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小技巧
这次做牛扎饼还是用高压力锅保温状态下操作,用的还是婴幼儿奶粉,做完之后一定要继续保温,如果没有保温的话,材料会慢慢变硬,这样就没办法挖出来了。