原料
香芋: 1个， 排骨: 半斤， 大米: 按个人分量， 香菇: 适量， 香葱: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 生粉: 适量， 蚝油: 适量
步骤
1把排骨洗干净，沥干水分；
2排骨加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、生粉拌匀腌制15分钟；
3把芋头切方块，香菇泡发后切小块，一起放入腌制的排骨中再腌10分钟；
4电饭锅可以开始煮饭了；
5把锅烧热，放入葱白爆香；
6下入排骨、香芋、香菇翻炒；
7翻炒至排骨、香芋变色，加入适量生抽调味；
8将翻炒后的排骨、香芋、香菇倒入电饭锅中，此时电饭锅煮饭的水已煮开；
9煮至自动跳至保温后再按煮饭键，继续煮10分钟，可以出锅了，上面撒上葱花。
10香喷喷的排骨香芋焖饭可以享用了。
