家焖黄花鱼 0

原料

黄花鱼: 2斤, 葱姜蒜: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 白糖: 10克, 大料: 1粒

步骤

1鱼清洗干净,控水。

2锅入油,葱姜蒜爆锅,大料一粒

3滑入鱼

4入料酒

5放酱油

6加白糖

7加清水淹没鱼,大火烧开转文火炖,后大火收汁到浓稠(忘记拍照片了??)

8尝试咸淡,调整,装盘。

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