原料
红椒: 60g, 青椒: 60g, 西红柿: 100g, 洋葱: 60g, 蒜: 2个, 小葱: 1根, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 胡椒粉: 少许
步骤
1几样要切的东西先洗好,每样按照食材给的量切出来;
2青椒、红椒和洋葱都切块,2颗蒜去皮后切成薄片;
3番茄切成小块;
4锅内热油,把青红椒、洋葱、蒜片都倒进去炒软;
5然后倒入西红柿,再放入适量的盐和少许胡椒粉炒至西红柿变软;
6拿出高颜值的铁铸锅,把超好的食物倒进去,然后打一颗鸡蛋,盖上锅盖,小火焖5分钟;
7时间到了再鸡蛋上面撒些胡椒粉,然后再撒切细的小葱,搞定~
8太好吃了,放在面包上一起吃效果更佳~
小技巧
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