原料
鲜三黄鸡600g: 鲜香菇 6朵， 酱油 3小勺: 料酒 1小勺， 盐 1小勺: 糖 小勺， 干淀粉 1小勺: 清水 1小勺， 油 1小勺: 香葱碎 适量， 枸杞子 适量: 姜 适量
步骤
1准备好材料
2将鸡肉洗净切块，香菇对半切取根部。 鸡块和香菇加入酱油，料酒，盐，糖，淀粉搅拌充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟。
3腌好的鸡肉和香菇，淋油，撒适量姜丝，枸杞，少许葱花，放入蒸箱约8分钟。（请根据实际分量调节蒸制时间）
4出炉拉
小技巧
我用的是电蒸箱 8分钟内就可以了 也可以用开煤气蒸 不过时间就要根据自己把握了
