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原料
羊前腿: 大概三四斤的样子, 料酒: 适量, 拌肉料: 适量, 芝麻: , 紫然: , 辣椒面:
步骤
1把羊腿打花刀(为了更入味)
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2把料酒跟味肉料混合
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3把2均匀的涂抹在羊腿上,放冰箱里味5小时以上
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4把味好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好
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5烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤50分钟
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650分钟后拿出来撒料,均匀的撒上芝麻紫然辣椒面,要烤10分钟
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7可以享用喽
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小技巧
我用的是前腿,你也可以用后腿,或是羊排,时间方面根据自己的烤箱的脾气设置时间和温度,中间要注意观察不要烤焦喽