超详细版菜头丸 0

原料

白萝卜: 两个, 红薯粉: 一大碗, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 炒花生: 一把

步骤

1刚拔的白萝卜,去皮,洗净!@( ̄- ̄)@

2努力擦成丝o(≧v≦)o

3累,换只手咕~~(╯﹏╰)b

4擦好,再切碎,〒_〒

5切好。很多水,表要滴o(≧v≦)o

6拧干,大力拧,当仇人(○` 3′○)

7干干滴~\(≧▽≦)/~

8加适量的盐O(∩_∩)O

9红薯粉一碗,大概一斤多o(≧v≦)o

10又混起来

11加鸡粉

12混起来,能成丸就可以了

13放蒸笼

14行了~\(≧▽≦)/~

15每颗菜头丸加一粉炒花生当装饰= ̄ω ̄=

16水滚了,大火十五分钟,熟了(ˉ﹃ˉ)口水

小技巧

做菜头丸是很耗粉的,粉多点才好,随便握成丸就行了,不放花生了行,反正也是装饰

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