原料
白萝卜: 两个, 红薯粉: 一大碗, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 炒花生: 一把
步骤
1刚拔的白萝卜,去皮,洗净!@( ̄- ̄)@
2努力擦成丝o(≧v≦)o
3累,换只手咕~~(╯﹏╰)b
4擦好,再切碎,〒_〒
5切好。很多水,表要滴o(≧v≦)o
6拧干,大力拧,当仇人(○` 3′○)
7干干滴~\(≧▽≦)/~
8加适量的盐O(∩_∩)O
9红薯粉一碗,大概一斤多o(≧v≦)o
10又混起来
11加鸡粉
12混起来,能成丸就可以了
13放蒸笼
14行了~\(≧▽≦)/~
15每颗菜头丸加一粉炒花生当装饰= ̄ω ̄=
16水滚了,大火十五分钟,熟了(ˉ﹃ˉ)口水
小技巧
做菜头丸是很耗粉的,粉多点才好,随便握成丸就行了,不放花生了行,反正也是装饰