龙骨: 300g, 小土豆: 500g, 番茄: 2个, 水笋: 4根, 老豆腐: 1盒, 蒜瓣: 8个, 八角草果: 少许, 老干妈: 2勺, 新松大酱: 2勺
1龙骨焯水后冲洗干净,土豆切滚刀块后加入草果八角一并放入锅中,加水没过全部食材
2水笋切滚刀块
3番茄切块
4老豆腐切块备用
猪骨土豆煮半小时后加入番茄块,继续煮40分钟,陆续放入水笋、老豆腐,再煮20分钟后加盐调味即可。