原料
鸡小胸: 一斤左右， 盐: 根据自己口味， 料酒: 一大勺， 耗油: 一大勺， 蜂蜜: 根据自己口味， 黑胡椒粉: 根据自己口味， 鸡蛋: 一个， 淀粉: 四大勺
步骤
1准备好小胸，不要大胸，口感柴！用刀背剁一剁，剁完有点丑，吃起来会松软些！
2盐、料酒、耗油、蜂蜜、黑胡椒通通加到里面搅拌一下，腌十五分钟就够了！至于口味，我是边尝边调，觉得不卫生就拿一个碗把调料调好之后再加到鸡肉里，尝，我觉得挺重要的，差啥味儿可以再加料。自己平时喜欢菜里有甜味，所以特意用蜂蜜，起码比白糖健康多了！
3腌肉的功夫做淀粉糊就可以了，一个鸡蛋加四勺淀粉搅匀！
4平底锅小火放点油，肉裹上淀粉蛋糊糊，开煎！两面金黄出锅，淋上喜欢的酱，我用的蜂蜜芥末酱和甜辣酱，然后…还然后啥，赶紧来吃，哈哈哈
小技巧
虽然热量也不低，但靠它支撑到晚上睡觉，还是可以滴，多吃点，晚上啃俩西红柿再去跑跑步，不能保证瘦多少但肯定是胖不了！我最近减掉五斤，给自己鼓个掌！祝大家都能拥有自己理想的体重！嘿嘿呵呵呵呵……
