原料
柠檬: 4个, 冰糖: 500-600克, 陈皮粉: 30克
步骤
1将柠檬用盐水泡半小时,再用盐搓表皮,去掉二头白的,切成大小均匀的片,把籽挑干净
2一层柠檬片,一层冰糖码放好,最后放入橙皮粉
3放入隔水炖锅中,选择炖汤或者煲粥都可以,炖6-8小时,时间越久颜色越深,大妞说不喜欢发黑的颜色,于是我只炖了4小时,保温8小时
4待冷后装瓶,放入冰箱冷藏保存
5每天挖一勺用温开水冲服
小技巧
炖柠檬膏千万不要用电压力锅,宁可蒸锅里隔水炖也不要用电压力锅,否则后果很严重,冰糖的量也可以根据自己的要求添加,喜甜的多加点,?️的人放2倍的冰糖