胡萝卜青椒炒卤牛肉 0

原料

卤牛肉: ， 胡萝卜: ， 青椒:

步骤

1卤牛肉一块切成片，胡萝卜切片，青椒切丝

2锅内放油，放入胡萝卜片翻炒，翻炒一会之后，加少许热水，小火焖五分钟，这样胡萝卜才会软。

3胡萝卜焖软之后，放入青椒丝，大火翻炒，倒入一勺生抽，盐和鸡精。因为卤牛肉本身就是咸的，所以要在放入牛肉之前放盐。

4倒入卤牛肉，迅速翻炒出香味，出锅装盘。

小技巧

胡萝卜一定要焖一会，软软的才好吃

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