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原料
芋头: 500克, 纯净水: 200克, 白糖: 50克, 核桃仁: 15克, 葡萄干: 15克, 彩色糖粒(随意): 10克, 橄榄油: 两勺
步骤
1芋头去皮切成小块
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2放入容器里上锅蒸30-40分钟,用筷子扎一下穿过去了,就可以关火了
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3将蒸好的芋头淋上两勺橄榄油,搅拌均匀,放橄榄油是为了起到香滑的作用,口感更润滑
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4准备200克纯净水
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5还有葡萄干,核桃仁,彩色糖粒准备好
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6然后将蒸熟的芋头块倒入豆浆机中,放入白糖,倒入纯净水,按水果键,等两三分钟就好了,这一步忘了拍照了。
7香滑细腻的香芋泥,上面撒上各种果仁,果脯,怎么样看着是不是特想来一勺,放入嘴里香甜细滑,一口接一口停下来的节奏
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小技巧
放橄榄油是为了起到香滑的作用,也可以放玉米油,饭店里放猪油,我不喜欢猪油, 可以放各种果仁,果脯,喜欢吃什么就放什么,大家随意放,不放也可以的 一定要用纯净水或者凉白开,喜欢吃热一点的,也可以放温水,千万别放自来水,因为豆浆机的水果键功能是不加热的,水不要多放,不要没过芋头块,水倒多了会很稀,影响口感