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原料
胡萝卜: 一根, 你喜欢的任意坚果: 一把, 白芝麻: 少许, 酱油: 适量, 糖: 适量, 油: 一小勺
步骤
1胡萝卜切丝,别问我为啥能切的这么好!因为,我是用擦丝器擦的····
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2我用的坚果是无盐的原味炒腰果,把它用擀面杖敲碎成小块儿
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3锅中放少许油,加入胡萝卜和坚果,芝麻,翻炒均匀
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4加入酱油和糖炒
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5炒到胡萝卜变软就可以出锅了,不要炒的太软,不然就没嚼劲了
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6装入保鲜盒放冰箱即可保存三四天左右,而且,随着时间的推移会变得越来越入味儿越来越好吃!
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小技巧
除了腰果,我还用过核桃(用核桃的话要先把核桃泡一下,泡软之后把外皮剥去,不然会苦),袋装的杏仁片,花生